Bayram Öncesi Gıdaya Sıkı Denetim Uygulanıyor

İl Tarım ve Orman Müdürlüğümüz ekipleri, Kurban Bayramı öncesi şeker, şekeleme, tatlı ve unlu mamül imalathaneleri, toplu tüketim yerleri ile pastanelerde denetim yaptı. Eksiklik tespit edilen iş yerlerinde çalışanlar ve iş yeri sahiplerine gerekli bilgilendirme ve uyarılar yapıldı. Sıkılaşan denetimlere Bursa İl Tarım ve Orman Müdürümüz Hamit AYGÜL de katıldı.

Kurban Bayramı öncesinde, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde görevli gıda kontrolörleri, bayramda tüketimi artan gıdaların üretimi ve satışının yapıldığı iş yerlerine denetim uyguladı. İlimiz genelinde uygulanan denetimlerde özellikle unlu mamuller ve tatlı imalathaneleri kontrol edildi. Kontrollerde, hijyenik koşulların yanı sıra kullanılan ürünler, ürünlerin son tüketim tarihleri ile içerdikleri katkı maddeleri ve iş yerlerinin mevzuata uygunluğu denetlendi. Tespit edilen eksikliklerle ilgili tutanak tutularak, gerekli bilgilendirme ve uyarılar yapıldı.

Ekipler, ayrıca imalathanelerde üretilen ürünlerden analiz için numune de aldı